【我在新时代文明实践中心体验特色文化】“多彩非遗 相约龙湖”暨文旅体助力“百千万工程”活动在龙湖区举办

活动由市文化广电旅游体育局、龙湖区政府主办。副市长李钊出席活动。上午九点多，活动在潮南区华瑶青少年潮乐团的锣鼓表演中拉开帷幕。

观众畅享质高量足非遗“嘉年华”

活动中，潮州大锣鼓、南枝醒狮、双咬鹅舞、潮阳英歌、双龙舞、 麒麟舞等16支队伍、近800人表演长达2小时的民俗舞蹈巡游节目。现场还设“老厝传非遗”系列活动非遗美食集市、非遗零距离沉浸式体验、非遗文创集市、非遗互动、非遗法宣传等，展示我市非遗保护的积极成果，为市民游客带来一场别开生面的“非遗嘉年华”，让非遗传承真正实现“人民的非遗，人民共享”。

近年来，我市坚持贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，在开展非物质文化遗产保护工作方面取得的积极成果。汕头非遗项目涵盖十大类别，现有市级以上非遗代表性项目160项，市级以上传承人301人。今年1月，我市老菜脯制作技艺省级非遗传承人王文成入选文化和旅游部2023年度乡村文化和旅游带头人支持项目，活动为王文成颁发证书。

“目前已经形成从种植到粗加工、深加工的全产业链，把老菜脯做成饮品、休闲食品，还做成100多道老菜脯潮菜。”在王文成看来，老菜脯是潮汕之宝，接下来他将继续把传统老菜脯与潮菜创新融合，做成系列产品，也将研发成手信，让潮汕老菜脯带进千家万户。

“小庭院”打造非遗“大观园”

活动中，非遗传承人还走进十一合艺术村的老厝庭院，展示潮剧、印章镌刻、茶艺、古琴、潮绣、潮式旗袍制作等非遗技艺，让市民游客沉浸式体验非遗文化，展现我市“旧村换新貌、老厝上新颜”的积极成效，推动美丽庭院与美丽经济双提升，通过非遗活态性传承助力我市“百千万工程”。汕头工夫茶艺被列为省级非遗项目，是我市一张响亮的名片。院子里，工夫茶香气氤氲，省级非遗项目茶艺（汕头工夫茶艺）市级代表性传承人、国家一级茶艺师丁妮正在展示工夫茶艺，吸引游客关注了解。

丁妮告诉记者，今天游客特别多，其中年轻人居多。在古朴静美的下山虎民居冲泡工夫茶，可以让更多年轻人爱上传统文化，让非遗在老房子里焕发新活力，这样一种新兴的文旅形式，相信能够很好地推动乡村振兴。

一庭一院一世界、一花一草皆风景。另一个院子里，古琴悠悠传雅韵，市古琴学会10多位古琴爱好者轮番弹奏乐曲，以文化浸润乡村，用艺术唤醒古老村居，让艺术村的艺术气息更加浓厚。

李女士在美妙琴声中感叹道，乡村变化让人耳目一新，对于市民而言，能给大家营造这样一个休闲娱乐的场所，幸福感很强。从成都来汕头游玩的吴女士表示，古琴让这个文化空间很有禅意，在里面喝着潮汕工夫茶 ，心情很平静，心旷神怡。受朋友邀请，她经常来汕头游玩，但现场观看英歌舞表演还是第一次，感觉很震撼，而且全部是民间自行组织的队伍，会感觉很特别。

十一合村保留有746座“下山虎”结构布局的潮汕传统民居，2019年以来，随着保育活化工作的推进，一批文艺工作者和各领域人才承租300多座老厝旧宅开设工作室等，以润物细无声的方式营造古村落浓厚的艺术氛围，让“老厝”蝶变成为“艺术村”，吸引市民游客竞相“打卡”。龙湖区新海街道十一合村党委委员、村委副主任谢银香表示，十一合村盘活了闲置资源 ，发展出庭院经济。接下来会乘着“百千万工程”的东风，继续挖掘更多潜能 ，推动文旅产业高质量发展。

“文创+美食” 沉浸式体验非遗魅力

近年来，我市出台《汕头市非物质文化遗产保护传承扶持办法》等，着力健全保障机制，积极组织非遗项目参加国内外展演展示活动和交流活动，提升汕头非遗项目的影响力和潮汕文化的美誉度。“携手绣未来”文化志愿服务项目获得第六届中国青年志愿服务项目大赛金奖和第十四届“中国青年志愿者优秀项目奖”。活动现场，24个传统技艺类非遗文创和传统美食类非遗项目进行制作展示，吸引大批市民游客观非遗、赏非遗、尝非遗。

听闻汕头文化和自然遗产日的活动，廖女士专程从广州赶过来，只为一睹盛况。“我们是知道有这个活动，专程过来的，这个活动很好，节目很丰富，可以让我们这些外地人更加了解汕头的民俗文化。”廖女士兴致勃勃地戴上潮剧盔头拍照纪念，她说她自小喜欢戏剧文化，可以这么方便地体验，是意外之喜。

“今天是我第一次打牛肉丸，我感觉棍子特别重，需要花很大力气才能打。”在非遗美食集市上，小学生小吴卖力地挥动铁锤捶打肉浆，他说，经过这一次体验，他每次要连续捶打20分钟，每一颗手打牛肉丸都来之不易，嘴里的牛肉丸更香了。